粮食安则天下安。近*来，我国高度重视粮食*，从*经济工作会议、*农村工作会议、全国两会等重要会议，到*一号文件，都对稳定粮食生产、保障粮食*作出过重要部署。2020*，新冠疫情席卷*。疫情面前，粮食和重要农副产品的充足供给，对保持*社会的稳定运行功不可没。正是因为拥有众多的“大国粮仓”,才给了国人不慌的底气。民为国基，谷为民命，勤俭节约是中华民族的优良传统，粮食*是**的重要基础。粮食质量*监督管理是保障*粮食质量*的重要方式，对于保护粮食生产者的积极性、维护粮食经营者和消费者的合法权益也有重要作用。

 

发改委公布经修订的《粮食质量*监管办法(征求意见稿)》,其中，加强粮食质量*检验监测能力建设：规范对粮食质量*检验机构管理；因地制宜推进粮食质量*检验监测体系和能力建设；建立第三方粮食质量*检验监测制度。加强粮食检验能力仪器仪表少不了。保障粮食*，检测较为重要，据了解，粮食检测项目数量众多，包括色泽、粘度、比重等感官指标，pH值、湿度、过氧化值、密度等理化指标，菌落总数、大肠菌群等微生物指标，农残、重金属等食品*项目，以及营养价值分析、成分含量检测等，食品检测离不开各类检测、分析仪器。在质量*检验监测中心配备有气相色谱、液相色谱、原子荧光光谱仪、全自动凯氏定氮仪、大米食味计、面筋测定系统等仪器设备，能开展稻谷、玉米、小麦、大豆、植物油、大米等品类的质量、重金属、农残残留、真菌毒素等项目检测，*入库粮食的品质。

 

另外，在粮食储存环节加强科技投入也是保障粮食*的重要措施之一。在粮库内安装气体传感器实时检测仓内气体的浓度；安装磷化氢气体传感器，可以在熏蒸期间实时检测磷化氢气体的浓度；安装氧气传感器可以实时检测仓内氧气浓度，为低温低氧储藏提供依据；安装温湿度传感器实时监测粮库内温度湿度等。

 

*后，粮食*是国之根本，在满足人民群众对美好生活的需要方面居于首位。在保障粮食产量不断增长的基础上，大力发展*检测和存储技术，减少粮食在存储环节的损失，让*人的饭碗在科技的支撑下端的更稳、更牢。